Panduan memasak Postre chaja

Postre chaja. Descubre cómo preparar uno de los postres uruguayos más deliciosos y El postre chajá es un clásico que se ganará tu corazón con su crema, merengue y relleno de me. Un súper postrazo con crema y merengue para compartir en familia. El Chajá es un postre típico de la gastronomía uruguaya.

Postre Chaja is named after the chaja bird, aka the southern screamer, which is a fluffy bird and we want this cake to look like a big, fluffy thing. Mix cake flour with ¼ cup of sugar. Add to this mixture the flour, folding it in slowly and gently put the mixture in an unbuttered baking dish. You can cook Postre chaja using 8 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Postre chaja

1. It's 500 g of crema de leche.
2. You need 125 g of azúcar.
3. Prepare 7g of gelatina sin sabor (35gramos de agua para la gelatina).
4. It's 75 g of licor.
5. It's 9 unidades of duraznos en lata.
6. You need 2 paquetes of merengues.
7. Prepare 380 g of dulce de leche.
8. It's 1 of bizcochuelo de 24(cortar en 3 capas) o 3 planchas de pionono.

El postre chajá is an interesting Uruguayan dessert. The cake itself is not so unusual - just delicious layers The unusual part is that it's named for a large, odd-looking local bird, el chajá (also known as. The meringues and sponge can be prepared ahead, and the assembly. "Postre chajá" pavlova. Australian Gourmet Traveller recipe for "Postre chajá" pavlova by Ben Milgate & Elvis Abrahanowicz from Sydney's Bodega and Porteno restaurants.

Postre chaja instructions

1. Batir la crema con el azúcar a punto chantilly..
2. Disolver la gelatina en forma de lluvia sobre el agua y revolver un poco, dejar gelificar y fundir por 30 seg. en microondas, agregarle 2 cucharadas de crema y mezclar(esto es para equiparar las densidades)..
3. Una vez lista la mezcla de la gelatina con las 2 cucharadas de crema agregar al resto de la crema..
4. Disponer el bizcochuelo en un bowl embeber con el licor, agregar un poco de crema agregar los durazno, disponer la siguiente capa de bizcochuelo y agregar el dulce de leche y los merengues medios trozados(tampoco que sea polvo)y disponer la capa final del bizcochuelo o pionono llevar al frío por 2 horas mínimo.....
5. Desmoldar cubrir con crema y agregarle trozos de merengue y durazno... llevar al frío por 30 min. más y disfrutar..

Postre chajá was created by the owner of a family restaurant in Uruguay. He called his meringue-based dessert 'chajá' after an indigenous bird of the same name, whose fluffy white neck and head. And Chaja is pretty sweet so if you like it you might want to up the sugar in the recipe. El "postre" que se convirtió en "patrimonio" - Noticias - Elentrerios.com. Desde el canal Cocomiel, nos cuentan un breve historia y nos comparten esta espectacular torta chajá o postre chajá que en definitiva es lo mismo ¡Llamalo como. (El Postre Chajá).