Resep Postre de chocolate y leche condensada

Postre de chocolate y leche condensada.

You can cook Postre de chocolate y leche condensada using 10 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Postre de chocolate y leche condensada

1. Prepare 1 lata of leche condensada.
2. It's 6 tazas of leche.
3. You need 4 cucharadas of almidón de maíz.
4. You need 3 of yemas de huevo.
5. It's 2 cucharadita of azúcar.
6. It's 4 cucharadas of cacao / chocolate en polvo.
7. Prepare 400 gr of crema de leche.
8. It's 1/2 taza of azúcar.
9. It's c/n of Galletitas de vainilla.
10. You need c/n of Chocolate picado.

Postre de chocolate y leche condensada step by step

1. En una olla colocar la leche condensada, 2 tazas y media de leche. En 1/2 taza de leche disolver 2 cucharadas de almidón de maíz (maicena). Mezclar todo bien. Agregar 3 yemas de huevo.
2. Llevar a fuego medio, revolver constantemente. Hasta que tome una consistencia espesa. Colocar en una fuente y esperar a que este tibio o frío. Colocar las galletitas (yo usé las mana).
3. En una olla colocar 3 tazas de leche (reservar un poco para disolver 2 cucharadas de almidón de maíz). Disolver la maicena y mezclar. Agregar 2 cucharaditas de azúcar (opcional) y 4 cucharadas de cacao o chocolate en polvo (yo usé Nesquik) y llevar a fuego moderado hasta que tome consistencia. Volcar sobre la preparación. Llevar a la heladera hasta que este frío.
4. Batir la crema de leche con 1/2 taza de azúcar (use azúcar impalpable, pero puede ser la común) y volcar sobre la preparación.
5. Picar el chocolate y decorar a gusto. Llevar a la heladera al menos 2 horas..