Resep Bizcocho de plátano y arándanos (vegano y sin azúcar)

Bizcocho de plátano y arándanos  (vegano y sin azúcar).

You can have Bizcocho de plátano y arándanos  (vegano y sin azúcar) using 8 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Bizcocho de plátano y arándanos  (vegano y sin azúcar)

1. Prepare of Dátiles.
2. It's of plátanos.
3. Prepare of aceite de oliva.
4. Prepare of levadura.
5. Prepare of canela.
6. You need of harina integral.
7. You need of arándanos.
8. It's of yogur de soja.

Bizcocho de plátano y arándanos  (vegano y sin azúcar) step by step

1. Remojamos los dátiles unas horas..
2. De los 3 plátanos vamos a machacar dos hasta hacer un puré..
3. Por otro lado ponemos en el vaso de la batidora los dátiles, el aceite y el yogur de soja y lo trituramos, lo agregamos a los plátanos machacados..
4. Ahora vamos a ir añadiendo a esa masa los ingredientes secos(harina, canela y levadura) y vamos mezclando con la espátula. Una vez todo bien mezclado le vamos a agregar los arándanos..
5. Ponemos la mezcla en el molde de horno y vamos a partir un plátano por la mitad y lo colocamos encima de la masa de bizcocho..
6. Lo llevamos al horno a 170ºC unos 40min, puedes pincharlo pasado este tiempo para ver si ya esta listo, si no te sale limpio el cuchillo déjalo un ratito más..