Resep Brownie con helado de plátano en tarro (vegano)
Brownie con helado de plátano en tarro (vegano).
You can have Brownie con helado de plátano en tarro (vegano) using 18 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Brownie con helado de plátano en tarro (vegano)
- It's of Para el brownie de azukis:.
- You need of azukis cocidos (250 gr) -previo remojo 8 horas-.
- It's of y 1/2 de cacao puro en polvo sin azúcar.
- You need of harina de arroz -si es integral mejor-.
- It's of y 1 cda azúcar de coco o panela.
- It's of levadura en polvo tipo Royal.
- You need of vainilla pura en polvo.
- Prepare of agua.
- Prepare of sal.
- Prepare of rasas de aceite de coco.
- It's of chocolate negro mínimo 72% (en trocitos pequeños).
- Prepare of Para el helado de plátano:.
- Prepare of plátanos grandes a trocitos (congelados de la noche anterior).
- You need of nueces.
- Prepare of canela.
- Prepare of dátiles sin hueso.
- Prepare of semillas de vainilla o extracto de vainilla.
- Prepare of Para decorar: Chocolate, frutos secos, etc.
Brownie con helado de plátano en tarro (vegano) step by step
- La preparación de ambas recetas es muy fácil. Pero recuerda poner en remojo las judías la noche anterior y de cortar a trocitos el plátano y meterlo en una bolsita, lo dejaremos toda la noche en el congelador. He aprovechado para pesar y preparar todos los ingredientes del brownie..
- Al día siguiente, escurrir las judías y cocer a fuego medio con 3 partes de agua por 1 parte de judías hasta que estén tiernas. Más o menos 1 hora. Una vez cocidas escurrir bien y reservar. (Os sobrarán judías por que al cocerlas crecen)..
- Precalentar horno a 180 grados arriba y abajo. Preparar molde o moldes. En mi caso, he usado los mismos tarros con los que he servido. Asegúrate que sean aptos para el horno..
- En la procesadora o trituradora agregaremos todos los ingredientes del brownie EXCEPTO el chocolate negro. Lo trituraremos hasta obtener una masa homogénea..
- Trituraremos el chocolate que quede a trocitos y lo mezclaremos con el resto de la mezcla..
- Poner la masa en el molde o moldes y hornear durante 25 minutos. Dejar enfriar antes de preparar el helado..
- Para hacer el helado vamos a colocar todos los ingredientes en la trituradora o procesadora, incluido el plátano congelado que no hace falta sacar hasta ese momento. Primero a golpes, después de forma constante vamos a triturar hasta obtener esa textura cremosa se puede apreciar en la foto..
- Finalmente, decorar con lo que más os guste y a disfrutar! Esta vez sin remordimientos ;-).
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